我國花卉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了近幾年的產(chǎn)銷動(dòng)蕩階段后，當(dāng)前形勢(shì)如何？中國花卉協(xié)會(huì)從2014年底開始向各省（區(qū)、市）調(diào)查2015年宵花銷售情況，協(xié)會(huì)秘書處實(shí)地調(diào)查了北京、山東的花卉市場、生產(chǎn)基地，形成了《2015全國花卉產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告》。

從各方面的調(diào)查結(jié)果可以看出，2015年我國花卉總產(chǎn)量略有下降，質(zhì)量普遍提高，市場供應(yīng)充足，產(chǎn)品均價(jià)有所回調(diào)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整平穩(wěn)推進(jìn)。

大宗盆花產(chǎn)量略降

產(chǎn)銷平衡

2014年底至2015年初，大宗盆花的行情先抑后揚(yáng)，春節(jié)前后，需求量的增加以及供貨量的減少，使得價(jià)格回調(diào)。

2015年蝴蝶蘭步入穩(wěn)健階段，1-2月銷量較去年同期有所下跌，均價(jià)略有回升。2015年蝴蝶蘭種苗供應(yīng)量預(yù)計(jì)在4000萬株左右，較去年減少，出現(xiàn)了南北兩地種苗供應(yīng)不平衡現(xiàn)象。雜色花、迷你蝴蝶蘭受追捧，產(chǎn)品形態(tài)有向小型化方向發(fā)展的趨勢(shì)。

2015年1-2月小規(guī)格及新優(yōu)品種紅掌產(chǎn)量增加，大規(guī)格紅掌產(chǎn)量下降，小規(guī)格產(chǎn)品價(jià)格好于大規(guī)格產(chǎn)品。受調(diào)查的9省市前兩個(gè)月銷量較去年同期減少2.4%，售價(jià)同比漲12.9%。

經(jīng)過兩年的低谷期后，鳳梨銷售表現(xiàn)尚可，銷售壓力減緩，整體行情明顯好于去年。2015年1-2月鳳梨上市量600萬-700萬盆，整體產(chǎn)量較去年略增。春節(jié)期間，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供不應(yīng)求，行情走高。

2015年大花蕙蘭依舊低迷。2014年國內(nèi)大花蕙蘭產(chǎn)量400余萬盆，產(chǎn)量同比增長20%左右，產(chǎn)銷呈現(xiàn)出數(shù)量歷年最大、品質(zhì)歷年最好和價(jià)格最低三大特點(diǎn)。2014年12月-2015年1月，生產(chǎn)商拋貨心切，售價(jià)下壓，出現(xiàn)歷史最低行情，但進(jìn)入2月份，需求量迅速回升，售價(jià)也有所反彈。

傳統(tǒng)名花量減價(jià)升

發(fā)展平穩(wěn)

今年以來，福建連城、云南大理等國蘭專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)采取舉辦蘭花展、蘭花節(jié)、開通微信商城、建立國蘭電商平臺(tái)等措施，開拓大眾市場。蓮瓣蘭中的大雪素、黃金海岸，寒蘭中的貢品朱砂蘭以及墨蘭等國蘭名品，銷量上升，成為年宵花市場重要品類。

全國水仙產(chǎn)銷平穩(wěn)。主產(chǎn)區(qū)福建省前兩個(gè)月銷售量同比增加51.03%。雕刻類、租擺、組盆類需求量增加，市場前景看好，發(fā)展態(tài)勢(shì)樂觀。

受調(diào)查省區(qū)1-2月杜鵑上市量、售價(jià)同比均有上漲。高山杜鵑最為耀眼，云南大理、山東威海等諸多省區(qū)產(chǎn)業(yè)化開始起步，已進(jìn)入規(guī)模化種植階段，產(chǎn)品儲(chǔ)備量超過1000萬盆，售價(jià)較往年下降，但銷量增加。

2015年1-2月，受調(diào)查的7省區(qū)君子蘭銷售總量與去年基本持平，售價(jià)同比漲4.9%。

2015年1-2月，仙客來銷售總量較去年同期持平，均價(jià)同比略降。消費(fèi)主要集中在河北、山東、四川和廣東，遼寧省銷量最大，量價(jià)平穩(wěn)。

從種類上分析，盆栽月季有望成為今明兩年盆花新寵，銷地范圍廣，市場需求旺，發(fā)展前景好，行情走勢(shì)樂觀。主產(chǎn)區(qū)云南2015年1-2月，盆栽月季銷量30萬盆左右。盆栽牡丹主產(chǎn)區(qū)山東菏澤總產(chǎn)量較上年減少20%，但售價(jià)依舊保持高價(jià)位。盆栽茶花中，2-3年的松子鱗、大理茶、鹿城春等名品產(chǎn)地售價(jià)較往年漲30%左右。

新型小盆栽產(chǎn)銷兩旺

前景可期

與傳統(tǒng)年宵盆花比較，小型盆栽花卉的產(chǎn)供周期短，短期內(nèi)可推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，豐富市民的消費(fèi)選擇。針對(duì)低層次產(chǎn)品需求群體依然龐大的實(shí)際，各地花卉企業(yè)因地制宜選擇適生品種，充分利用氣候優(yōu)勢(shì)，最大限度降低成本，提高生產(chǎn)效益。四川攀枝花、西昌地區(qū)、云南昆明等地區(qū)加大了開花類小盆栽植物生產(chǎn)力度，海南充分發(fā)揮熱區(qū)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大鳳梨等半成品生產(chǎn)規(guī)模，南京增加小盆栽上市量，2015年宵期間，各類小盆栽的銷量達(dá)300多萬盆，同比增加8%-10%。

球根類小盆栽產(chǎn)量穩(wěn)中略跌，價(jià)格同比漲5.5%，傳統(tǒng)品種產(chǎn)量略低，新品類產(chǎn)品需求量增加。其中，彩色馬蹄蓮供不應(yīng)求；百合盆栽產(chǎn)銷變化不大，新品種百合盆栽后勢(shì)可期；大麗花、大花球根秋海棠、朱頂紅等品種供貨量少，市場前景廣闊。

目前，市場流行的多肉類盆栽多為景天科，品種上百個(gè)，主要產(chǎn)自山東青州、福建等省區(qū)。多肉盆栽發(fā)展迅猛，產(chǎn)品儲(chǔ)備量極大，要避免盲目跟風(fēng)。

觀葉植物產(chǎn)銷平穩(wěn)

量價(jià)微漲

具有清潔空氣、美化環(huán)境等功能的觀葉類植物需求增加，竹芋、綠蘿等銷量有所上升，價(jià)格有升有降。湖南年宵期間觀葉芋類1月和2月銷量分別較往年同期上漲，價(jià)格同比有所上漲。2015年綠蘿產(chǎn)量大幅增加，價(jià)格走低，同比下降近50%，但依然是暢銷產(chǎn)品，河南、遼寧、內(nèi)蒙古1月、2月銷量都比往年同期上升。高品質(zhì)產(chǎn)品仍舊受追捧，金黃色、花葉類等綠蘿新品種逐漸批量入市。

鮮切花產(chǎn)銷兩旺

行情穩(wěn)中有升

2015年1-2月銷售旺季，鮮切花生產(chǎn)量較去年明顯增加，行情整體上漲。鮮切花產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)花比率有提高，生產(chǎn)調(diào)控能力增強(qiáng)，種植盲目性減少。國內(nèi)消費(fèi)市場不斷擴(kuò)展，二三線城市以及發(fā)達(dá)地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)花店增多，國內(nèi)花卉消費(fèi)量每年保持20%-30%增速，因此今年鮮切花行情穩(wěn)中有升，尤其是優(yōu)質(zhì)花價(jià)格依舊有好價(jià)。

玫瑰、百合、康乃馨和非洲菊四大切花品種的種植區(qū)域正逐步從云南、廣州等主產(chǎn)區(qū)，擴(kuò)展至遼寧、江蘇、寧夏等區(qū)域，生產(chǎn)覆蓋面延展，規(guī)模逐年增加。鮮切花品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整成效顯著，新優(yōu)品種引進(jìn)、選育力度加強(qiáng)，國際流行新優(yōu)品種快速增加，一些自主研發(fā)的玫瑰新品種也開始批量上市。鮮切花種類豐富，傳統(tǒng)品種比重縮小，洋桔梗、帝王花、石竹梅等小品類雜花品種更受矚目。

從市場變化上看，一是消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈多元化，高中低消費(fèi)層次更加清晰，高端消費(fèi)引領(lǐng)作用加快，出口增速放緩，進(jìn)口大幅增長；二是產(chǎn)地銷售模式多元化，花卉電商熱潮高漲，微商、電商成為重要的經(jīng)營平臺(tái)，進(jìn)一步推進(jìn)對(duì)新型市場尤其是大眾市場的開拓力度。

觀賞苗木過剩價(jià)低

新特優(yōu)受青睞

從2014年開始至今，全國綠化觀賞苗木銷量繼續(xù)減少，價(jià)格繼續(xù)探底。綠化苗木企業(yè)集團(tuán)化、生產(chǎn)機(jī)械化、產(chǎn)品良種化、種植標(biāo)準(zhǔn)化成為苗木行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，規(guī)范化管理的大型苗圃或生產(chǎn)園區(qū)將會(huì)越來越多，單一品種規(guī)模化生產(chǎn)成為必然。

胸徑20厘米以上大規(guī)格綠化苗木用量減少，價(jià)格相應(yīng)下滑，尤其是存量較大的香樟、羅漢松等降幅較大。質(zhì)量較差的大規(guī)格苗木降幅高達(dá)50%。精品喬木、新優(yōu)品種苗木需求量增大，行情平穩(wěn)。存量大的常規(guī)苗木面臨價(jià)格競爭，銷售壓力增大。

紅楓等彩葉樹種發(fā)展迅猛，盡管常規(guī)彩色品種價(jià)格略降，但珍稀彩葉樹種價(jià)格增幅在30%以上。

鴨腳木、紅葉石楠、黃連翹、毛葉丁香、蕨類等地被植物的工程小苗持續(xù)低迷。與去年相比，工程小苗價(jià)格下降近25%，預(yù)計(jì)將保持較長時(shí)間的低價(jià)走勢(shì)，但三角梅等彩色、特色鮮明的工程小苗已進(jìn)入主流市場，價(jià)格較去年同期漲30%左右。工程小苗亟待進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。

種苗種球規(guī)模擴(kuò)大

地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯

2015年種苗種球生產(chǎn)規(guī)模增加，質(zhì)量明顯提高，正逐步擺脫依靠國外的尷尬局面，種苗供需關(guān)系走出滯銷、低價(jià)不良狀況，進(jìn)入均衡平穩(wěn)狀態(tài)。

鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早的地區(qū)，產(chǎn)業(yè)增長點(diǎn)逐步由傳統(tǒng)種植步入科技含量高的前沿領(lǐng)域。技術(shù)型花卉產(chǎn)業(yè)開始起步，多地區(qū)同質(zhì)化產(chǎn)品競相發(fā)展的現(xiàn)象減少。全國形成了以遼寧、云南為主的百合種球種植區(qū)域，以及以云南為主的鮮切花種苗生產(chǎn)中心。

云南省以鮮切花種苗、種球?yàn)橹鳎杌ā⒓庸び没ɑ芎突ɑ芊N子為輔的種用花卉蓬勃發(fā)展，形成以玉溪、曲靖、昭通為主的種球生產(chǎn)區(qū)，以及以昆明、玉溪為中心的全國重要鮮切花種苗基地。全省鮮切花種苗年產(chǎn)量近8億株，其中非洲菊、月季、康乃馨等種苗占國內(nèi)60%以上市場份額。

食用玫瑰種植面積增勢(shì)不減，種苗需求增量水漲船高，供應(yīng)地集中在云南。以百合為主的種球年產(chǎn)量2億余粒，百合種球國產(chǎn)化率達(dá)53%。國產(chǎn)球和進(jìn)口球的增加使得國內(nèi)以百合為主的種球供大于求，繼續(xù)保持往年低迷行情，但重瓣百合、OT系百合可用于花卉旅游、盆花種植，一定程度上緩解了百合種球的銷售壓力。

加工類花卉發(fā)展迅猛

勢(shì)頭強(qiáng)勁

2015年我國加工類花卉發(fā)展迅猛，勢(shì)頭強(qiáng)勁。其中云南尤為突出，涌現(xiàn)出一批規(guī)模化花卉加工企業(yè)。目前，云南加工花卉種植面積近60萬畝，其中以食用玫瑰為主的食用花卉和以燈盞花、紅花和鐵皮石斛為主的藥用花卉48.2萬畝，以萬壽菊為主的工業(yè)用花卉10.7萬畝。

以鮮切花為原料加工而成的保鮮花，成為當(dāng)代年輕消費(fèi)者的新寵，全國保鮮花年產(chǎn)量逾1500萬支（朵），總銷售額1.5億元以上。

在加工類花卉中，食用玫瑰是目前最受矚目的加工花卉。云南、山東、甘肅等地的鮮花餅、飲品、精油、化妝品等精深加工產(chǎn)品多達(dá)百余種。鮮花餅、玫瑰花茶等產(chǎn)品還成為熱賣的旅游產(chǎn)品。以食用玫瑰為主的花卉旅游業(yè)興起，并帶動(dòng)莊園經(jīng)濟(jì)、花卉體驗(yàn)類項(xiàng)目的發(fā)展。（來源：中國林業(yè)新聞網(wǎng)）